Les GCL : Thierry Marx : « Les 7 ingrédients secrets de mon management » au Palais des Congrès de LIEGE
2 novembre 2023 @ 20 h 15 min - 22 h 15 min
Les Grandes Conférences Liégeoises
Saison 2023 – 2024
Thierry MARX
Chef étoilé
« Les 7 ingrédients secrets de mon management »
Conférences
Jeudi 02 Novembre 2023 à 20H15
Palais des Congrès de Liège.
Esplanade de l’Europe 2
4020 LIEGE
Thierry Marx est un chef cuisinier français de renommée internationale. Il a joué un rôle majeur dans l’évolution de la cuisine française moderne. Il est devenu célèbre pour sa créativité culinaire, fusionnant des éléments de la cuisine traditionnelle française avec des techniques modernes, dont la cuisine moléculaire et des influences internationales, japonaise notamment. Il est chef exécutif du Mandarin Oriental à Paris, deux étoiles au guide Michelin.
Thierry Marx est également connu pour son engagement social, en formant des jeunes en situation précaire aux métiers de la restauration.
Il est apparu dans plusieurs émissions de télévision, notamment dans des concours culinaires, et intervient dans des émissions sur la cuisine et la gastronomie.
Cordiales invitations à tous
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Promotionné gratuitement par Culture Liège ASBL
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Thierry Marx est un chef cuisinier français de renommée internationale. Il a joué un rôle majeur dans l’évolution de la cuisine française moderne. Il est devenu célèbre pour sa créativité culinaire, fusionnant des éléments de la cuisine traditionnelle française avec des techniques modernes, dont la cuisine moléculaire et des influences internationales, japonaise notamment. Il est chef exécutif du Mandarin Oriental à Paris, deux étoiles au guide Michelin.