Amateur de saveurs de saison et passionné(e)s de cuisine, voici un programme à découvrir et à déguster sans modération ! Le jeudi 10 octobre 2019 – Panier d’automne Le jeudi 12 décembre 2019 – Un menu de fête sans se ruiner
Cooking Challenge – Le grand concours de cuisine des Galeries St Lambert !
Le grand concours de cuisine amateur des Galeries St Lambert, le Cooking Challenge est de retour pour sa troisième édition ! Ce concours est devenu le rendez-vous culinaire annuel incontournable des Galeries St Lambert. Le Cooking Challenge, ce sont des cuisiniers amateurs qui révèlent leurs talents dans un grand concours devant des pros, spécialement présents pour l’occasion!
Les Epicuriales, le plus grand restaurant à parc ouvert !
CHEFS INVITÉS D’HONNEUR : Jean-Philippe Watteyne, ancien lauréat Top Chef 2013, & Alessandra Montagne, Chef du restaurant « Tempero » à Paris ! Du 17 au 21 mai, au pied de la Belle Liégeoise et face au musée de la Boverie, les Epicuriales vont se dérouler autour d’un concept : « Art & Gastronomie ». …
Faites voyager vos papilles…
Faites voyager vos papilles… Le temps d’une pause! Hormis la bière, le peket et le chocolat, l’une des fiertés de notre belle cité ardente est son patrimoine culinaire très varié. Parmi celui-ci, nous connaissons bien entendu tous, les boulets, potées, gaufres, lacquemants ou encore les célèbres bouquettes. Je pense que vous serez donc d’accord avec …
Nourrir Liège 2018 | Alimentation saine pour tous !
Le vendredi 23 mars 2018 à 17h, au Musée de la Boverie, se tiendra la soirée de débat sur l’alimentation dans le cadre du projet Alimentation saine pour tous. La Ceinture aliment-terre liégeoise est une idée de la Ville de Liège qui propose de poser les bases d’une réflexion et d’un plan d’action pour que la Province de …
La Bouch’rit présente Bistro Didier
Nous vous présentons cette semaine un café-théâtre situé rue Saint-Gilles, dans le centre de la ville de Liège. Cet établissement est ouvert les jours de spectacle en semaine et le weekend. Cuisine du marché, suggestion sur ardoise, d’entrées, de plats et de desserts et possibilité de menus. Pour le ce mois de mars 2018, La …
« J’aurai 20 ans en 2030 » | Exposition Liège-Guillemins
À l’occasion de son bicentenaire, l’Université de Liège, en partenariat avec Collections & Patrimoines et Europa 50, organise une exposition intitulée J’aurai 20 ans en 2030 à la gare de Liège-Guillemins. Un parcours, d’environ une heure, fait de décors immersifs, de modélisations en 3D, de vidéos, de sons et de lumières, invite le visiteur à …
Les fleurs comestibles
Pour rendre vos plats plus originaux, que diriez-vous de les décorer de fleurs comestibles ? On connaît peu leur histoire dans la gastronomie, mais on sait que dans l’antiquité, les fleurs s’invitaient aux banquets des Grecs et des Romains. En Orient, la fleur d’oranger parfumait les contes des mille et une nuits. Tandis que l’Egypte ancienne …
Une Galerie d’Art, Un Restaurant Végétarien
En 2016, l’art s’allie à la gastronomie pour vous proposer un nouveau concept. Vous pouvez manger en découvrant des œuvres d’art différentes tout au long de l’année grâce aux expositions qui y sont régulièrement organisées. En effet, le restaurant Como en Casa s’est installé, en plein cœur historique de Liège, dans des lieux primitivement occupés …