Le vendredi 23 mars 2018 à 17h, au Musée de la Boverie, se tiendra la soirée de débat sur l’alimentation dans le cadre du projet Alimentation saine pour tous. La Ceinture aliment-terre liégeoise est une idée de la Ville de Liège qui propose de poser les bases d’une réflexion et d’un plan d’action pour que la Province de …
À partir d’un aliment aussi simple et naturel que le lait d’un animal, un maître fromager fabrique aujourd’hui des spécialités délicieuses et bien plus complexes. Mais qui a inventé le fromage? Des tribus nomades d’Asie centrale l’auraient «découvert». Il serait né accidentellement un jour où du lait aurait été transporté dans un estomac de ruminant …
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